¿Cómo hacer calabacín a la plancha en tres sencillos pasos?

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Preparación

• Cortar:
  Corta ambas puntas del calabacín y retíralas, pero no quites su concha. Corta el calabacín en rodajas calculando que cada una de estas tenga un grosor de aproximadamente medio centímetro. Ten en cuenta que puedes jugar con el diámetro de las rodajas cortadas ajustando el ángulo con el cuchillo.
  
• Sazonar:
  Ubica las rodajas en un plato para untarlas con aceite, puedes rociarlas o untarlas con una brocha para asegurarte de que quede uniforme. Recuerda que es una receta ¡a la plancha! Así que ten cuidado de no pasarte con el aceite.
  Es hora de sazonar tu calabacín a la plancha. Agrega sal y pimienta al gusto sobre cada rodaja, tratando siempre de que esparcirlo por toda la superficie.
• Cocinar:
  Pon a calentar una plancha o sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva. Recuerda solo colocar lo suficiente para untar la superficie, ten cuidado de no excederte.
  
  Cuando la plancha o sartén ya estén calientes puedes añadir tus rodajas de calabacín. Procura darles vuelta cuando notes que empiezan a tener un color dorado.
  Retíralas de la plancha o sartén cuando estén doradas y alcancen el grado de cocción deseado, el tiempo de cocción influirá en qué tan jugoso será tu calabacín.
  
  ¡Listo! Siguiendo esta receta es muy sencillo hacer calabacín a la plancha. Recuerda que puedes utilizarlo para acompañar tu plato principal, va excelente en parrillas, con cremas e incluso con otras verduras a la plancha.